Rody i Rodziny Mazowsza

Wigilia u Marcjanny Oborskiej - audycja specjalna

  • Piotr Szymon Łoś

  • 24.12.2022
  • 46 min 56 s

Krótki opis odcinka

Marcjanna z Jawornickich Oborska (1784-1878), mieszkająca we dworze w Proszewie (pow. węgrowski), znana była z opracowania licznych przepisów kulinarnych, będąc pierwszą z wielkich polskich mistrzyń kuchni, jeszcze przed Lucyną Ćwierczakiewiczową i Marią Ochorowicz-Monatową. O tym, jakie potrawy wigilijne znajdowały się na stole w Proszewie, jak też dzieje kulinarne i osobiste M. Oborskiej, w programie opowiedziała Małgorzata Buttitta, antropolog kultury. 

Opis odcinka

Marcjanna z Jawornickich Oborska (1784-1878), mieszkająca we dworze w Proszewie (pow. węgrowski), znana była z opracowania licznych przepisów kulinarnych, będąc pierwszą z wielkich polskich mistrzyń kuchni, jeszcze przed Lucyną Ćwierczakiewiczową i Marią Ochorowicz-Monatową. O tym, jakie potrawy wigilijne znajdowały się na stole w Proszewie, jak też dzieje kulinarne i osobiste M. Oborskiej, w programie opowiedziała Małgorzata Buttitta, antropolog kultury. 

Kategorie:

OGÓLNY OPIS PODCASTU

Rody i Rodziny Mazowsza

Mamy w Polsce i na Mazowszu całą mozaikę rodzin. Są rody wielkie, możne i zasłużone, które przez wieki miały znaczenie polityczne, wsławiały się mecenatem kulturalnym i szeroką działalnością filantropijną. O wszystkich tych rodach staramy się mówić w tej audycji, najczęściej z udziałem ich członków lub z pomocą historyków.

Odcinki podcastu (503)

  • Rzewuscy z Kozłowa, cz. 1; Napoleon Zygmunt i jego rodzina

    • 24.11.2024

    • 52 min 14 s

  • Długi cień Świętej Góry

    • 11.11.2024

    • 47 min 14 s

  • Matki, rewolucjonistki, patriotki - kobiety z rodu Jastrzębowskich

    • 11.11.2024

    • 51 min 23 s

  • Krupeccy, Odrowąż-Pieniążkowie, Lewiccy czyli pytania o pierwowzór Wokulskiego

    • 10.11.2024

    • 49 min 32 s

  • Anna z Działyńskich Potocka z Rymanowa

    • 27.10.2024

    • 50 min 38 s

  • Wierusz-Kowalscy, wybrane opowieści rodzinne

    • 20.10.2024

    • 44 min 26 s

  • II Zjazd Wierusz-Kowalskich

    • 13.10.2024

    • 49 min 46 s

  • Wilczkowscy: od Władysława, płk JKM po Eugeniusza, wybitnego psychiatrę

    • 06.10.2024

    • 53 min 01 s

  • Historia rodzinna opowiadana z pomocą fotografii

    • 29.09.2024

    • 48 min 52 s

  • Czetwertyńscy z Milanowa

    • 21.09.2024

    • 51 min 23 s

1
2
3
...
49
50
51